gestione piatto

La grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Esperienza nella mansione capacità di lavorare...

Dei commis di cucina preparare e gestire tutte le partite con attenzione alla componente estetica del piatto gestire... Di lavorare in team a ritmi sostenuti. Doti organizzative e di gestione del tempo. Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo...

Al cliente e attenzione ai dettagli. Il principale compito è di supportare la gestione del banco e della sala, mantenendo... E dolci al piatto.- accogliere e gestire il rapporto con la clientela.- operare i pagamenti con il supporto...

Di un piatto e/o realizzare piatti semplici; - decorare i piatti in uscita; - tenere in ordine e pulire la cucina... Come personale di cucina - altro - gestione della cucina - altro - attrezzatura da cucina - altro - cucina...

Sarà inserita in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi...

Al giorno in gastronorm per linea bagnomaria (no servizio al piatto). Dovrà seguire le indicazioni del ricettario in modo *responsabile* rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie...

Agli ulivi e ai nostri buoi, maiali e galline - tutto questo si riflette nel piatto. Inoltre, usiamo prodotti di agricoltori... Delle singole aree di responsabilità- organizzazione e gestione d...

Resposabilità- lo chef è responsabile della pianificazione orari dello staff di cucina e della gestione... Del food cost di ogni piatto e menu e di presentarlo alla direzione per approvazione- lo chef è responsabile...

La grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Le persone che stiamo cercando hanno maturato...

Delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Le persone che stiamo...

La grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Esperienza nella mansionecapacità di lavorare...

Cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno... Gestione rifiuti. Le persone che stiamo cercando hanno maturato preferibilmente almeno un’esperienza come cuoco...

Delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto... Delle postazioni, gestione rifiuti. Esperienza nella mansione capacità di lavorare in team disponibilità a lavorare su turni...

Sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e chiari mansionari di cucina, basati su ricette definite dallo chef executive. L’addetto alla gestione...

Servizio di dolci al piatto gourmet. Sono gradite esperienze in locali con cucina fusion, bistrot e gourmet. Le figure richieste sono le seguenti:1 responsabile di sala - il cardine del locale, si occuperà dell'accoglienza, la gestione...

La grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Le persone che stiamo cercando hanno maturato...

Sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu... Per la gestione degli stock non è richiesta la preparazione o la progettazione di nuovi piatti, bensì la capacità di apprendere...

Dell'aperitivo e del pranzo veloce, trasformandolo, nonostante la semplicità, in un piatto gourmet figure in qualità di camerieri di salala risorsa dovrà occuparsi di tutte le attività legate alla gestione del team di sala e all'ordine...

Nella gestione relativa alla produzione della pasticceria (basi, creme, lieviti) relativa al buffet per le colazioni e della pasticceria moderna relativa ai dolci al piatto durante il servizio lunche/dinner, con esperienza relativa agli aspetti...

Della materia prima legata al territorio senza troppe sofisticazioni nel piatto. L’esaltazione del gusto con abbinamenti... Di lavoro e nei locali di stoccaggio soft skills considerate utili sono - la gestione del tempo - la comunicazione e lavoro in team...

Veloce, trasformandolo, nonostante la semplicità, in un piatto gourmet figure in qualità di banconisti *la risorsa dovrà occuparsi di*: - garantire il corretto servizio e la soddisfazione della clientela- gestione cassa (apertura...

)- disporre con cura ed eleganza una vivanda nel piatto, per poi servirla *si richiedono*: - buone doti culinarie... Amichevole, solare ed estroverso- abilità di multitasking nella gestione di diversi ordini contemporaneamente- capacità...

Rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare haccp, pulizia delle postazioni, gestione rifiuti. Esperienza nella mansionecapacità...

Di:ideare menù;individuare le materie prime necessarie per la cucina;è responsabile della qualità di ogni piatto;assicurare la sicurezza sanitaria.Esperienza1 annocompetenzequali requisiti cerchiamo?Haccp;doti di gestione;disponibilità...

Pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali - conoscenza del servizio al piatto... - forte orientamento alla soddisfazione dell'ospite e capacità di gestione delle risorse assegnate completano...